--- title: "Badara Yaylası" url: https://www.nurperozcan.com.tr/badara-yaylasi/ canonical: https://www.nurperozcan.com.tr/badara-yaylasi/ description: "Nurper Özcan'ın Badara Yaylası çalışmalarından fotoğraflar; Türkiye'de geleneksel peynir ve süt ürünleri üzerine saha çalışmaları." language: tr author: Nurper Özcan (Gıda Mühendisi & Süt ve Süt Ürünleri Eksperi) date_modified: 2026-10-16T22:23:03+00:00 --- # Badara Yaylası [Çalışmalarım](https://www.nurperozcan.com.tr/calismalarim/) / [Türkiye Çalışmaları](https://www.nurperozcan.com.tr/turkiye/) Türkiye Çalışmaları # Badara Yaylası ## Sahadan kareler 9 fotoğraf · büyütmek için tıklayın Çiftliğimizde, Jersey ineklerimiz ve keçilerimizden sağdığımız sütlerimizle, sağlıklı ve lezzetli peynir yapma çabalarımız sırasında imdadımıza yetişti ,sevgili Nurper Özcan. Kendisinden aldığımız eğitimin ardından, doğru yöntemlerle, gerçekten çok daha lezzetli sepet peyniri yapıyoruz. Sürk,Tatlı Lor, Hellim ve Gorcola peyniri de öğrenip ürettiklerimiz arasında.
Hem de bu peynirlerin, yıllarca Nurper hanım tarafından Türkiye’mizin çeşitli yörelerinden kendine has usüllerini formülüze ederek tariflemesi, ürünleri çok daha kıymetli kılıyor. Yol uzun, yeni ve farklı peynir çeşitlerinin üretimi için buluşmak umuduyla. Sevgiler. Mine-Günter SezenerOD Urla ## Diğer çalışmalar [Tüm çalışmalar →](https://www.nurperozcan.com.tr/calismalarim/) [### Kesebir Mandıra Türkiye Çalışmaları · Projeyi incele →](https://www.nurperozcan.com.tr/kesebir-mandira/) [### Turkuazköy Türkiye Çalışmaları · Projeyi incele →](https://www.nurperozcan.com.tr/turkuazkoy/) [### OD Urla Çiftliği Türkiye Çalışmaları · Projeyi incele →](https://www.nurperozcan.com.tr/od-urla-ciftligi/) Ön görüşme ## İşletmeniz için benzer bir çalışma mı düşünüyorsunuz? Hizmetleri inceleyin ya da doğrudan iletişime geçin. [İletişime Geç](https://www.nurperozcan.com.tr/iletisim/) [Hizmetler →](https://www.nurperozcan.com.tr/hizmetler/) ׋›