---
title: "Badara plateau"
url: https://www.nurperozcan.com.tr/en/badara-plateau/
canonical: https://www.nurperozcan.com.tr/en/badara-plateau/
description: "Photos from Nurper Özcan's work at Badara plateau, part of her traditional cheese and dairy projects in Türkiye."
language: en
author: Nurper Özcan (Gıda Mühendisi & Süt ve Süt Ürünleri Eksperi)
date_modified: 2026-10-16T22:23:04+00:00
---

# Badara plateau

[My work](https://www.nurperozcan.com.tr/en/my-work/) / [Türkiye Projects](https://www.nurperozcan.com.tr/en/turkey/) Türkiye Projects

# Badara plateau

## From the field

9 photos · click to enlarge

Çiftliğimizde, Jersey ineklerimiz ve keçilerimizden sağdığımız sütlerimizle, sağlıklı ve lezzetli peynir yapma çabalarımız sırasında imdadımıza yetişti ,sevgili Nurper Özcan. Kendisinden aldığımız eğitimin ardından, doğru yöntemlerle, gerçekten çok daha lezzetli sepet peyniri yapıyoruz. Sürk,Tatlı Lor, Hellim ve Gorcola peyniri de öğrenip ürettiklerimiz arasında.
Hem de bu peynirlerin, yıllarca Nurper hanım tarafından Türkiye’mizin çeşitli yörelerinden kendine has usüllerini formülüze ederek tariflemesi, ürünleri çok daha kıymetli kılıyor. Yol uzun, yeni ve farklı peynir çeşitlerinin üretimi için buluşmak umuduyla. Sevgiler.

Mine-Günter SezenerOD Urla

## Other projects

[All projects →](https://www.nurperozcan.com.tr/en/my-work/)

[### Manici farm

Türkiye Projects · View project →](https://www.nurperozcan.com.tr/en/manici-farm/) [### Collection furniture

Türkiye Projects · View project →](https://www.nurperozcan.com.tr/en/collection-furniture/) [### Fairy tale farm

Türkiye Projects · View project →](https://www.nurperozcan.com.tr/en/fairy-tale-farm/)

Pre-interview meeting

## Let’s talk about your project.

A short free meeting to discuss your upcoming projects and answer a few questions.

[Contact](https://www.nurperozcan.com.tr/en/contact/) [Services →](https://www.nurperozcan.com.tr/en/services/)

׋›