Yazar: Nurper Özcan · Son güncelleme:
Dünyanın en prestijli uluslararası peynir yarışmalarından biri olan World Cheese Awards 2026’ya bu yıl Türkiye’yi temsilen Süper Jüri Üyesi olarak katılacağımı duyurmaktan büyük mutluluk ve onur duyuyorum.
Bu organizasyona üst üste üçüncü kez jüri üyesi olarak davet edilmek benim için çok değerli. Dünya Şampiyonu Peynir’in belirleneceği Süper Jüri’de yer alacak olmak ise bu yılki daveti daha da özel kılıyor. Anadolu’nun birçok köyünde kadim peynir reçetelerini kayıt altına alan, bilimi geleneksel üretimle harmanlayan bir gıda mühendisi olarak ülkemi uluslararası platformda temsil etmenin gurur ve heyecanını yaşıyorum.
Rakamlarla World Cheese Awards 2026
- 46 ülkeden 5.330 peynir
- 51 ülkeden 270 jüri üyesi
- Yaklaşık 110 değerlendirme masası
- 14 kişilik Süper Jüri ve 14 finalist
Dünya Şampiyonu peynir nasıl seçiliyor?
İlk aşamada jüri üyeleri ikili veya üçlü takımlar hâlinde yaklaşık 110 masada peynirleri değerlendiriyor. Her masadan bir peynir Super Gold ödülüne layık görülüyor.
Ardından 14 kişilik Süper Jüri olarak yaklaşık 110 Super Gold ödüllü peynir arasından 14 finalist belirleyeceğiz. Son aşamada sahnede, büyük bir izleyici kitlesinin önünde bu 14 peyniri yeniden değerlendirip yılın Dünya Şampiyonu Peynir’ini seçeceğiz.
12 Kasım’da Córdoba’da
World Cheese Awards 2026, 12 Kasım Perşembe günü İspanya’nın Endülüs bölgesindeki Córdoba’da düzenlenecek. Yarışma, Instituto del Queso ev sahipliğinde yapılan ve herkese açık olan Andalucía Gusto del Sur Uluslararası Peynir Festivali ile birlikte gerçekleşecek.
Córdoba’da görüşmek üzere!
Detaylı bilgi: World Cheese Awards
Gıda Mühendisi & Süt ve Süt Ürünleri Eksperi
